60 words · 中文

Chinese words for food and cooking

All 60 words, each with its English meaning, its pronunciation and a Chinese sentence it appears in.

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Food vocabulary is the fastest to put to use, because you meet it three times a day whether you study or not.

This is the exact chinese words for food and cooking set the LearnScreen app reviews — every word with its English meaning, its pronunciation and a Chinese sentence it appears in — so nothing here is a sample of something larger you have to pay to see.

Simplified characters, with pinyin and tone marks in the pronunciation column.

All 60 words

Chinese words for food and cooking, 60 entries with pronunciation and an example sentence
#	Chinese	English	Pinyin	Example
1	早餐	breakfast	zǎocān	早餐八点开始。
2	午餐	lunch	wǔcān	我们中午吃午餐。
3	晚餐	dinner	wǎncān	晚餐七点开始。
4	零食	snack	língshí	我现在想吃零食。
5	开胃菜	appetizer, starter	kāiwèicài	开胃菜非常好吃。
6	甜点	dessert	tiándiǎn	我喜欢巧克力甜点。
7	食谱	recipe	shípǔ	这个食谱很简单。
8	食材, 原料	ingredient	shícái	我们还需要一种食材。
9	香料, 调料	spice	xiāngliào	在汤里加点香料。
10	盐	salt	yán	请把盐递给我。
11	胡椒	pepper	hújiāo	你要加胡椒吗？
12	糖	sugar	táng	我在咖啡里加糖。
13	面粉	flour	miànfěn	做蛋糕需要面粉。
14	黄油	butter	huángyóu	在面包上涂黄油。
15	油, 食用油	oil	yóu	在锅里加热油。
16	面包	bread	miànbāo	我每天买新鲜面包。
17	米饭, 米	rice	mǐfàn	米饭十分钟就好了。
18	意大利面	pasta	yìdàlìmiàn	今晚我做意大利面。
19	肉	meat	ròu	我不吃肉。
20	鸡肉	chicken	jīròu	鸡肉在烤箱里。
21	牛肉	beef	niúròu	这牛肉很嫩。
22	猪肉	pork	zhūròu	今天午餐吃了猪肉。
23	鱼	fish	yú	我喜欢鱼配柠檬。
24	鸡蛋	egg	jīdàn	我早餐吃两个鸡蛋。
25	奶酪	cheese	nǎilào	这奶酪来自法国。
26	牛奶	milk	niúnǎi	孩子们每天喝牛奶。
27	蔬菜	vegetable	shūcài	多吃蔬菜，很健康。
28	水果	fruit	shuǐguǒ	我每顿饭后吃水果。
29	沙拉	salad	shālā	今天我做了新鲜沙拉。
30	汤	soup	tāng	汤非常烫。
31	酱汁	sauce	jiàngzhī	这酱汁很好吃。
32	煎	fry	jiān	我用黄油煎鸡蛋。
33	煮	boil	zhǔ	把水煮开泡茶。
34	烘焙	bake	hōngbèi	她每个星期天烘焙蛋糕。
35	烤	grill	kǎo	我们去外面烤蔬菜吧。
36	烘烤	roast	hōngkǎo	我用香草烘烤鸡肉。
37	搅拌	stir	jiǎobàn	请慢慢搅拌汤。
38	切碎	chop	qiēsuì	把洋葱切碎。
39	削皮	peel	xiāopí	做菜前先削皮。
40	切片	slice	qiēpiàn	请把面包切片。
41	混合	mix	hùnhé	把面粉和鸡蛋混合。
42	烤箱	oven	kǎoxiāng	蛋糕在烤箱里。
43	炉灶	stove, cooker	lúzào	锅在炉灶上。
44	平底锅	frying pan, skillet	píngdǐguō	用平底锅煎鸡蛋。
45	锅	pot	guō	在锅里加水。
46	刀	knife	dāo	小心用刀。
47	叉子	fork	chāzi	我需要一把叉子和一把刀。
48	勺子	spoon	sháozi	给我一个勺子喝汤。
49	盘子	plate	pánzi	把食物放在盘子里。
50	杯子	cup	bēizi	你要一杯茶吗？
51	玻璃杯	glass	bōlibēi	把水倒进玻璃杯。
52	碗	bowl	wǎn	麦片在碗里。
53	餐巾纸	napkin, serviette	cānjīnzhǐ	从桌上拿一张餐巾纸。
54	微波炉	microwave	wēibōlú	用微波炉加热食物。
55	冰箱	refrigerator, fridge	bīngxiāng	把牛奶放进冰箱。
56	冷冻室	freezer	lěngdòngshì	冰淇淋在冷冻室里。
57	搅拌机	blender	jiǎobànjī	用搅拌机做奶昔。
58	烤面包机	toaster	kǎomiànbāojī	烤面包机在台面上。
59	水壶	kettle	shuǐhú	水壶在烧水了。
60	洗碗机	dishwasher	xǐwǎnjī	晚饭后我开洗碗机。

How to actually learn them

Pair this list with a shopping trip or a menu. Words with a real referent in front of you survive far longer.

Reading a list is not learning it. A word needs roughly eight to twelve spaced recall attempts before it stays, which is why the useful question is not how many words to read but how many times you need to meet a word and how to space the reviews.

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