Russian words for food and cooking
All 60 words, each with its English meaning, its pronunciation and a Russian sentence it appears in.
Food vocabulary is the fastest to put to use, because you meet it three times a day whether you study or not.
This is the exact russian words for food and cooking set the LearnScreen app reviews — every word with its English meaning, its pronunciation and a Russian sentence it appears in — so nothing here is a sample of something larger you have to pay to see.
Russian stress is not written in ordinary text, so the transcription column is where you learn which syllable carries it.
All 60 words
| # | Russian | English | IPA | Example |
|---|---|---|---|---|
| 1 | завтрак | breakfast | /ˈzaftrək/ | Завтрак в восемь. |
| 2 | обед | lunch | /ɐˈbʲɛt/ | Обед в двенадцать часов. |
| 3 | ужин | dinner | /ˈuʐɨn/ | Ужин в семь вечера. |
| 4 | перекус, лёгкая закуска | snack | /ˈpʲɛrʲɪkus/ | Я хочу перекус сейчас. |
| 5 | закуска | appetizer, starter | /zɐˈkuskə/ | Закуска была очень вкусной. |
| 6 | десерт | dessert | /dʲɪˈsʲɛrt/ | Я люблю шоколадный десерт. |
| 7 | рецепт | recipe | /rʲɪˈt͡sɛpt/ | Этот рецепт очень простой. |
| 8 | ингредиент, составляющая | ingredient | /ɪnɡrʲɪdʲɪˈjɛnt/ | Нам нужен ещё один ингредиент. |
| 9 | специя, приправа, пряность | spice | /ˈspʲɛt͡sɨjə/ | Добавь специю в суп. |
| 10 | соль | salt | /solʲ/ | Передай мне соль, пожалуйста. |
| 11 | перец | pepper | /ˈpʲɛrʲɪt͡s/ | Хочешь перец сверху? |
| 12 | сахар | sugar | /ˈsaxər/ | Я кладу сахар в кофе. |
| 13 | мука | flour | /muˈka/ | Нам нужна мука для торта. |
| 14 | сливочное масло | butter | /ˈslʲivət͡ɕnəjə ˈmaslə/ | Намажь масло сливочное на хлеб. |
| 15 | растительное масло | oil | /rɐˈsʲtʲitʲɪlʲnəjə ˈmaslə/ | Разогрей масло растительное на сковороде. |
| 16 | хлеб | bread | /xlʲɛp/ | Я покупаю свежий хлеб каждый день. |
| 17 | рис | rice | /rʲis/ | Рис будет готов через десять минут. |
| 18 | макароны, паста | pasta | /ˈmakərɔnɨ/ | Я готовлю макароны на ужин. |
| 19 | мясо | meat | /ˈmʲasə/ | Я не ем мясо. |
| 20 | курица | chicken | /kuˈrʲit͡sə/ | Курица в духовке. |
| 21 | говядина | beef | /ɡɐˈvʲadʲɪnə/ | Эта говядина очень мягкая. |
| 22 | свинина | pork | /svʲɪˈnʲinə/ | Сегодня на обед была свинина. |
| 23 | рыба | fish | /ˈrɨbə/ | Я люблю рыбу с лимоном. |
| 24 | яйцо | egg | /jɐjˈt͡so/ | Я ем два яйца на завтрак. |
| 25 | сыр | cheese | /sɨr/ | Этот сыр из Франции. |
| 26 | молоко | milk | /mɐlɐˈko/ | Дети пьют молоко каждый день. |
| 27 | овощ, овощи | vegetable | /ˈovəɕːɪ/ | Ешь больше овощей, это полезно. |
| 28 | фрукт | fruit | /frukt/ | Я ем фрукт после каждого приёма пищи. |
| 29 | салат | salad | /sɐˈlat/ | Я приготовил свежий салат сегодня. |
| 30 | суп, похлёбка | soup | /sup/ | Суп очень горячий. |
| 31 | соус | sauce | /ˈsous/ | Этот соус очень вкусный. |
| 32 | жарить, обжаривать | fry | /ˈʐarʲɪtʲ/ | Я жарю яйца на масле. |
| 33 | варить, кипятить | boil | /kʲɪpʲɪˈtʲitʲ/ | Вскипяти воду для чая. |
| 34 | выпекать, печь | bake | /pʲɪt͡ɕ/ | Она выпекает торт каждое воскресенье. |
| 35 | готовить на гриле, жарить на углях | grill | /ˈʐarʲɪtʲ na ɡrʲɪˈlʲɛ/ | Давай готовить овощи на гриле. |
| 36 | запекать | roast | /zɐˈpʲɪˈkatʲ/ | Я запекаю курицу с травами. |
| 37 | помешивать, размешивать | stir | /pɐmʲɪˈʂɨvətʲ/ | Помешивай суп медленно, пожалуйста. |
| 38 | нарезать, рубить | chop | /rʲɪˈzatʲ/ | Нарежь лук мелко. |
| 39 | чистить, очищать | peel | /ˈt͡ɕɪsʲtʲɪtʲ/ | Почисти картошку перед готовкой. |
| 40 | нарезать ломтиками | slice | /nɐrʲɪˈzatʲ/ | Нарежь хлеб ломтиками, пожалуйста. |
| 41 | смешивать, перемешивать | mix | /smʲɪˈʂɨvətʲ/ | Смешай муку и яйца. |
| 42 | духовка, духовой шкаф | oven | /duˈxofkə/ | Торт в духовке. |
| 43 | плита | stove, cooker | /plʲɪˈta/ | Кастрюля на плите. |
| 44 | сковорода | frying pan, skillet | /skɐvɐˈrada/ | Возьми сковороду для яиц. |
| 45 | кастрюля | pot | /kɐsˈtrʲulʲə/ | Наполни кастрюлю водой. |
| 46 | нож | knife | /noʂ/ | Будь осторожен с ножом. |
| 47 | вилка | fork | /ˈvʲilkə/ | Мне нужны вилка и нож. |
| 48 | ложка | spoon | /ˈloʐkə/ | Дай мне ложку для супа. |
| 49 | тарелка | plate | /tɐˈrʲɛlkə/ | Положи еду на тарелку. |
| 50 | чашка | cup | /ˈt͡ɕaʂkə/ | Хочешь чашку чая? |
| 51 | стакан, бокал | glass | /stɐˈkan/ | Налей воды в стакан. |
| 52 | миска, чаша | bowl | /ˈmʲiskə/ | Хлопья в миске. |
| 53 | салфетка | napkin, serviette | /sɐlˈfʲɛtkə/ | Возьми салфетку со стола. |
| 54 | микроволновка, микроволновая печь | microwave | /mʲɪkrɐvɐlˈnofkə/ | Разогрей еду в микроволновке. |
| 55 | холодильник | refrigerator, fridge | /xɐˈlodʲɪlʲnʲɪk/ | Убери молоко в холодильник. |
| 56 | морозильник, морозилка | freezer | /mɐrɐˈzʲilʲnʲɪk/ | Мороженое в морозильнике. |
| 57 | блендер | blender | /ˈblʲɛndʲɪr/ | Используй блендер для смузи. |
| 58 | тостер | toaster | /ˈtostʲɪr/ | Тостер на столешнице. |
| 59 | чайник, электрочайник | kettle | /ˈt͡ɕajnʲɪk/ | Чайник уже кипит. |
| 60 | посудомоечная машина | dishwasher | /pɐsudɐˈmojət͡ʂnəjə mɐˈʂɨnə/ | Я загружаю посудомоечную машину после ужина. |
How to actually learn them
Pair this list with a shopping trip or a menu. Words with a real referent in front of you survive far longer.
Reading a list is not learning it. A word needs roughly eight to twelve spaced recall attempts before it stays, which is why the useful question is not how many words to read but how many times you need to meet a word and how to space the reviews.
Let the list come to you
LearnScreen blocks the apps you keep opening and shows one of these Russian words instead. Answer it and the app opens. The 60 words above are already in it.
Download for iPhone
More Russian word lists
- The 100 most common Russian words
- Russian colours, numbers and time
- Russian greetings and everyday phrases
- A1 Russian vocabulary
- A2 Russian vocabulary
- B1 Russian vocabulary
- B2 Russian vocabulary
- Russian words for shopping
- Russian words for health and the body
- Russian words for home and family
- Russian words for the airport and flights
- Russian words for hotels and accommodation
- Russian words for transport and getting around
- Russian words for sightseeing
- Russian words for the office
- Russian words for meetings
- Russian words for money and finance